iana
Člen
Vacsinou radsej citam o inych potravinach,nám prospesnych, ale asi je dobre dat na povedomie :
Európska únia dáva zelenú obchodu s cvrčkovym práškom (insekty) na konzumáciu v potravinách: od dnešného dňa sa môže používať vo viaczrnnom chlebe a rožkoch, krekroch a tyčinkách, cereálnych tyčinkách, suchých premixoch do pekárenských výrobkov, sušienkach, omáčkach, spracovaných zemiakoch Jedlá na báze strukovín a zeleniny, pizza, výrobky na báze cestovín, srvátkový prášok, mäsové analógy, polievky a polievkové koncentráty alebo prášky, ľahké jedlá na báze kukuričnej múčky, pivo, čokoládové cukrovinky, orechy a olejnaté semená, ľahké jedlá iné ako lupienky a mäsové prípravky.
Presnejšie povedané, na trh bol uvedený prášok Acheta domesticus, teda cvrček domáci. Čiastočne odtučnený prášok, ktorý možno použiť ako novú potravinu podľa nariadenia Európskej komisie z 3. januára 2023 uverejneného v Úradnom vestníku Spoločenstva. Za týmto povolením sú vedecké dôvody, ako sa uvádza v referenčnom texte: „Úrad dospel k záveru, že čiastočne odtučnený prášok Acheta domesticus (cvrček domáci) je bezpečný za podmienok použitia a pri navrhovaných úrovniach použitia.“ .
Európska únia dáva zelenú obchodu s cvrčkovym práškom (insekty) na konzumáciu v potravinách: od dnešného dňa sa môže používať vo viaczrnnom chlebe a rožkoch, krekroch a tyčinkách, cereálnych tyčinkách, suchých premixoch do pekárenských výrobkov, sušienkach, omáčkach, spracovaných zemiakoch Jedlá na báze strukovín a zeleniny, pizza, výrobky na báze cestovín, srvátkový prášok, mäsové analógy, polievky a polievkové koncentráty alebo prášky, ľahké jedlá na báze kukuričnej múčky, pivo, čokoládové cukrovinky, orechy a olejnaté semená, ľahké jedlá iné ako lupienky a mäsové prípravky.
Presnejšie povedané, na trh bol uvedený prášok Acheta domesticus, teda cvrček domáci. Čiastočne odtučnený prášok, ktorý možno použiť ako novú potravinu podľa nariadenia Európskej komisie z 3. januára 2023 uverejneného v Úradnom vestníku Spoločenstva. Za týmto povolením sú vedecké dôvody, ako sa uvádza v referenčnom texte: „Úrad dospel k záveru, že čiastočne odtučnený prášok Acheta domesticus (cvrček domáci) je bezpečný za podmienok použitia a pri navrhovaných úrovniach použitia.“ .
